ACTA ALIMENTARIA
期刊ISSN：
0139-3006
E-ISSN：
1588-2535
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NUTRITION & DIETETICS
Q4
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q4
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期刊简介
Acta Alimentaria publishes original papers and reviews on food science (physics, physical chemistry, chemistry, analysis, biology, microbiology, enzymology, engineering, instrumentation, automation and economics of foods, food production and food technology, food quality, post-harvest treatments, food safety and nutrition).
出版信息
出版商
Akademiai Kiado
涉及的研究方向
农林科学-食品科技
刊期
Quarterly
年文章数
60
出版国家或地区
HUNGARY
是否OA
否
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收录Coverage
Cite Score相关
| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 |
|---|---|---|---|
| 1.4 | 0.235 | 0.387 |
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Food Science
分区
Q3
|
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